Les séances de suivi
Elles durent environ 30'
Lors des séances de suivi, il s’agit d’échanger sur la façon dont vous avez pu mettre en pratique les conseils du diététicien. Quelles difficultés avez-vous rencontrées ? Quels effets avez-vous ressentis ?
En fonction de ces informations, la démarche prévue initialement va être poursuivie ou être réorientée pour tenir compte de votre évolution.
Entre deux séances, et en fonction de la stratégie définie en commun, le diététicien-nutritionniste peut vous proposer de réaliser des expériences alimentaires, vous donner des pistes de réflexion sur votre rapport à l’alimentation ou encore vous demander de noter pendant une période donnée tout ce que vous mangez. Ces travaux permettent d’aller plus loin à la séance suivante.
De même, en cours de séance, au-delà du dialogue, le diététicien peut vous proposer des dégustations d’aliments, mais aussi des exercices de lecture d’étiquettes alimentaires… Les outils sont très variés.